Pourquoi: Le transport anarchique

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La chaleur commence à montrer le bout du nez, bien que nous sommes encore loin des canicules estivales. Cependant et malgré que nous en avons parlé et avons attiré l’attention, le transport des denrées périssables continue à se faire dans des conditions anarchiques et ne répondant pas au respect de la chaîne de froid. C’est ainsi que le lait, par exemple, est livré dans des moyens de transport qui ne sont pas équipés de moyens de réfrigération ce qui devrait être absolument interdit. Il y va de la santé publique ce qui n’est pas anodin.

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