Le directeur général de l’Agence nationale de gestion des déchets (ANGed), Badreddine Lasmar, a annoncé que la campagne de collecte des huiles alimentaires usagées se poursuit activement, avec une intensification notable pendant les périodes de forte consommation, comme le mois de Ramadan. Cette initiative vise à répondre aux enjeux environnementaux et sanitaires liés à la gestion de ces déchets.
En effet, chaque année, environ 220 000 tonnes d’huiles alimentaires sont commercialisées sur le marché tunisien, dont 70 000 tonnes deviennent des huiles usagées, traitées comme des déchets. “La collecte et la gestion de ces huiles représentent un défi majeur, d’autant plus en période de consommation accrue”, a précisé Lasmar lors de sa déclaration à Mosaïque Fm.
Il a ajouté que plus de 200 entreprises ont été créées dans le cadre de ce programme, opérant principalement comme petites structures avec des cahiers des charges pour la collecte et le transport des huiles usagées. Huit d’entre elles ont élargi leur activité pour inclure le stockage, le traitement et la valorisation de ces déchets. Parmi ces entreprises, certaines transforment les huiles en biodiesel, tandis que d’autres réalisent un traitement initial avant d’exporter leurs produits à l’étranger.
Les risques sanitaires et environnementaux liés aux huiles usagées
Sur un autre plan, Lasma a souligné les dangers pour la santé publique des huiles alimentaires ayant dépassé trois utilisations, surtout si elles sont mal conservées. “Ces huiles, lorsqu’elles sont éliminées de manière incorrecte, peuvent provoquer des obstructions dans le réseau d’assainissement et perturber le processus de traitement biologique des eaux usées”, a-t-il averti.
L’agence encourage ainsi la valorisation des huiles usagées dans une optique d’économie circulaire. Ces huiles peuvent être transformées en produits tels que le savon, les bougies ou encore des produits cosmétiques, contribuant ainsi à réduire leur impact environnemental tout en créant de nouvelles opportunités économiques.
Le DG a, également, précisé que la collecte reste difficile, mais essentielle. 40 % des huiles usagées proviennent des hôtels, et la collecte est effectuée en collaboration avec les professionnels du secteur. Cependant, la majorité, soit 60 %, provient des ménages, rendant leur collecte particulièrement complexe. Dans ce cadre, l’Agence nationale de gestion des déchets a mis en place des partenariats avec des organisations de la société civile, des scouts et des syndicats de logement. L’objectif est d’installer des points de collecte accessibles et de sensibiliser la population à l’importance de jeter les huiles usagées de manière responsable, sans nuire à l’environnement.
