Sommité de la médecine vétérinaire dans notre pays, Dr Khaled Hichri, président de MVI (Medical veterinary international), s’étale sur une filière d’élevage longtemps livrée à elle-même. Entretien. Son expertise est particulièrement reconnue dans le domaine, à travers des contributions exceptionnelles dans le domaine de la santé animale. C’est aussi un spécialiste éminent, auteur de recherches novatrices et de protocoles …

Selon les statistiques de la FAO (organisation des nations unies pour l’alimentation et l’agriculture) en 2021, le cheptel camelin dans le monde s’élevait à environ 34 millions de têtes dont plus de la moitié en Afrique. En Tunisie, le secteur camelin fait l’objet, depuis 1993 d’une stratégie nationale, mais force est d’admettre qu’il souffre encore de certaines lacunes qui entravent …

Elles exercent dans différents domaines (juriste, médecine, pharmacie et enseignement universitaire),  mais une passion les a rassemblé : la musique et l’engagement social. Et c’est en 2000, qu’une troupe musicale a vu le jour «  Tawk el yasamine ». Composée exclusivement de femmes passionnées et talentueuses, leur énergie est captivante dès les premières apparitions,  avec une présence scénique incroyable, fredonnant …

C’était en 1985, lorsque le célèbre humoriste français Coluche a fondé les (restos du cœur) qui est une association d’utilité publique .Elle a pour but d’aider et d’apporter une assistance bénévole aux personnes démunis, notamment en domaine alimentaire par l’accès à des repas gratuits. Une idée de Coluche qui a fait son chemin à travers certains pays du monde y …

Au cours des années 90, Philippe Genesio découvrait la Tunisie pour des raisons professionnelles. Dans ce cadre, il s’y rendait jusqu’à la région  de Tozeur. De cette rencontre fortuite avec le sud tunisien et son sable doré,est née une idée folle : organiser une course à pied ou du départ on voit l’arrivée. Et depuis , une idylle a vu le …

Avec l’avènement des vacances de printemps, la question d’actualité qui cherche en vain une réponse tourne autour des loisirs mis à disposition des jeunes et moins jeunes, à l’affût d’une fugue pour se prélasser et se désengager du lourd fardeau des cahiers et bouquins.  C’est comme un assoiffé en quête d’une gorgée d’eau. C’est aussi le calvaire des parents censés …

Avec ses 11 millions 658 habitants en 2019, les enfants âgés de moins de 18 ans représentent presque un tiers de la population totale (31,7 %) soit environ 3,7 millions personnes (INS 2019) Cette population jeune avec cette ampleur offre une opportunité à saisir pour réussir les transformations des résultats économiques et sociaux, tout comme la réalisation des objectifs de …

Turin, la capitale de la gastronomie, la ville où l’amour de la vecchia signora est une religion a été sous les feux de la rampe à l’occasion de l’événement « Terra Madre Salone Del Gusto ». Un rassemblement où les expériences politiques alimentaires urbaines dans certaines villes du monde ont été présentées. Du 22 au 26 septembre 2022, la 14 …

Que le producteur de l’émission culte sur la chaîne française TV5 nous excuse pour lui avoir usurpé le titre. Un train pas comme les autres, le lézard rouge devenu un train touristique serpentant les gorges de Shelja sur une distance de 43 km empruntée aussi par les trains miniers, à la découverte d’un canyon digne d’un Far west qui ne …

Gafsa, la ville dans laquelle on a dépisté le premier cas positif dans le pays le 2 mars 2020, est hanté par le spectre d’une 6ème  vague qui n’est pas loin de nos portes. Certes avec la campagne de vaccination, on peut se permettre tous les espoirs de ne pas fléchir devant la virulence de virus qui a donné lieu …