En 1996, un mouvement mondial d’agriculteurs, appelé «La Via Campesina», a inventé le terme «souveraineté alimentaire» pour décrire un concept puissant et novateur et une vision d’un avenir alimentaire meilleur. Cette souveraineté alimentaire s’annonce comme une priorité pour les ONG locales, la société civile et les gouvernements afin de se protéger contre les investissements étrangers susceptibles de brader les …