La question relative aux préparations alimentaires, mais aussi aux additifs et compléments utilisés dans certains produits intrigue l’Organisation de défense du consommateur (ODC). Une enquête nationale a déjà été lancée depuis environ un an. A l’heure où la tendance internationale en matière d’alimentation tire la balance vers tout ce qui est bio, sinon vers les produits agroalimentaires conformes aux …

  La baisse de lactation s’installe dans nos murs depuis voilà des semaines. Le stock stratégique de lait, incapable d’intervenir pour rééquilibrer l’offre et la demande, n’est pas pour arranger les choses et favoriser l’arrêt de la diarrhée d’infractions économiques y afférentes. Idem pour notre trésorerie trébuchante, incapable, elle aussi, de se rabattre sur l’importation, propre à réguler le marché. …

  Dans une action ferme, le ministère du Commerce et du Développement des exportations a décidé, mercredi dernier, de procéder à un gel des prix de plusieurs biens de consommation. Si cette mesure vise à ralentir l’inflation, des voix se sont élevées pour mettre en garde contre ses répercussions négatives sur l’ensemble de l’économie. Touchant directement le panier du consommateur, …

  Derrière les crises conjoncturelles se dissimulent le plus souvent des  problèmes structurels. Et même s’il arrive que le coût de production diminue, les prix à la consommation ne baissent que rarement. C’est toujours le consommateur, ce maillon faible de la chaîne, qui se trouve dans l’obligation de sacrifier soit la quantité, soit la qualité des produits qu’il consomme. La …

  Jamais le pays n’a connu une telle dérive au niveau des prix et des pratiques commerciales. En dépit des efforts incessants des autorités pour maîtriser cette vague inédite, les profiteurs utilisent toutes les astuces pour contourner la loi et imposer leurs propres règles. Parmi ces manœuvres, il y a le recours aux pénuries artificielles des matières de première nécessité …

  L’on assiste, depuis un bon bout de temps, à un manège spéculatif qui alourdit de plus en plus le fardeau du consommateur. Et parfois, c’est lui qui crée la pénurie par ses achats compulsifs, provoquant ainsi un sur-stockage qui déséquilibre le marché. Il était exactement 7h 45. Il y avait une douzaine de personnes qui attendaient l’ouverture des portes …

  Même l’appellation est compliquée ! La «shrinkflation» ou la «réduflation» est un concept marketing inventé ces dernières années par les industriels dans le monde entier pour «arnaquer» les consommateurs finaux. L’idée du départ à travers ce nom insolite, aussi dur à lire qu’à prononcer, consiste à réduire les quantités dans un emballage semblable avec un prix de vente identique …

Malgré les efforts pour juguler le phénomène de la hausse des prix et le chaos qui règne au niveau des pratiques commerciales, les autorités ne sont pas parvenues à réaliser l’essentiel. Rien n’a échappé au tsunami des hausses et aucun acteur dans le domaine, à quelques exceptions près, ne peut se considérer exempt de reproche. Que ce soit le petit …

Décidément, le Tunisien n’a plus droit à un vrai dessert à base de fruits de saison. Leur prix est hors de portée de la bourse de la majorité des classes sociales. L’été, pourtant, est connu par la profusion de fruits de toutes sortes. Il n’y a pas très longtemps, les Tunisiens s’en donnaient à cœur-joie et ne se privaient pas …

  L’inflation est le cauchemar de tous les foyers. Avec la hausse vertigineuse des prix, beaucoup de Tunisiens ont de plus en plus de mal à boucler leurs fins de mois. Avec des revenus qui stagnent et une inflation galopante, la gestion rationnelle du budget s’impose comme la solution idoine pour optimiser les dépenses. Voici les conseils à suivre. Inflation …