Le directeur général de l’Office de l’Élevage et des Pâturages, Ezzeddine Chalghaf, a annoncé la mise en place de deux programmes de soutien visant à encourager la consommation nationale d’huile d’olive. Ces initiatives s’inscrivent dans un effort global pour renforcer l’approvisionnement du marché local tout en garantissant la compétitivité des prix.
Dans une interview accordée à l’Agence TAP, Chalghaf a détaillé les contours des programmes visant à soutenir la consommation d’huile d’olive en Tunisie. Il a précisé que l’un des programmes concerne les amicales des fonctionnaires, auxquelles seront allouées des quantités d’huile d’olive de qualité supérieure, tandis que des négociations sont en cours pour la distribution de ce produit dans les grandes surfaces commerciales, avec une annonce imminente du prix de vente.
En ce qui concerne les prix, le responsable a indiqué que l’huile d’olive sera vendue dans des contenants de 5 litres à 60 dinars, soit un tarif de 12 dinars le litre. Il a souligné que l’huile proposée dans le cadre de ce programme est de qualité extra-vierge, garantissant ainsi un produit haut de gamme à la disposition des consommateurs.
Par ailleurs, Chalghaf a évoqué les discussions en cours avec la Chambre nationale des grandes surfaces pour la vente d’emballages d’huile d’olive de 1 et 3 litres, avec un prix qui sera ajusté en fonction des résultats de ces négociations. Une option de vente d’emballages de 5 litres est également envisagée, en fonction des besoins du marché.
Sur un autre plan, le responsable a également révélé que la production d’huile d’olive pour la saison 2024-2025 est estimée à environ 340 000 tonnes. Une grande partie de cette production, entre 80 et 85 %, sera destinée à l’exportation, tandis que le reste sera consommé sur le marché local. Ces efforts visent à répondre à la demande nationale tout en consolidant la place de l’huile d’olive tunisienne sur les marchés internationaux.
