Image par Hagar Lotte Geyer de Pixabay
Les opérations de cueillette des olives ont atteint jusqu’à présent un taux d’avancement de 92% dans le gouvernorat de Gabès où la récolte est estimée à 70 mille tonnes dont 65 mille tonnes en irrigué provenant de 925 mille oliviers.
Une source au Commissariat régional au développement agricole a indiqué à l’Agence TAP que 64250 tonnes d’olives ont été récoltées, ajoutant qu’une quantité de 350 tonnes d’huile d’olive a été stockée chez les oléiculteurs privés de la région.
D’après la même source, le prix du litre d’huile d’olive varie actuellement entre 14 et 16 dinars, rappelant que le gouvernorat de Gabès compte 54 huileries d’une capacité de transformation de 600 tonnes par jour.
