Après huit ans d’absence, le festival de l’artichaut à Jedaida (gouvernorat de Manouba) est de retour et se tiendra du 2 au 9 février.
Le coordinateur de cette nouvelle édition, Mohamed Cheneb, a indiqué à l’agence Tap que le programme comprend notamment une exposition sur la culture de l’artichaut, des spectacles d’animation et des séances de dégustation.
Au programme également : un concert animé par le duo Sofiène Zidi et Lilia Dahmani (le 8 février), une session de formation destinée aux petits agriculteurs (le 3 février) et une rencontre sur les difficultés auxquelles font face les agriculteurs (le 5 février).
En marge du festival, des points de vente du producteur au consommateur seront mis en place.
Le gouvernorat de Manouba était le premier producteur d’artichauts en 2013 à l’échelle nationale. Sa production a diminué ces dernières années en raison de la régression des superficies consacrées à cette culture.
