Le ministre du Commerce et du Développement des exportations, Samir Obeid, a annoncé lors d’une audition parlementaire que la Société Ellouhoum a été chargée d’importer des quantités de viandes rouges réfrigérées en prévision du mois de Ramadan. Une première importation de 200 tonnes de viande bovine et 200 tonnes de viande ovine sera lancée afin de renforcer l’approvisionnement du marché.
Il a souligné que son ministère œuvre à garantir un approvisionnement régulier, notamment dans les zones rurales, en mettant en place des points de vente directs du producteur au consommateur et en ouvrant quatre points de vente gérés par la Société Ellouhoum, proposant des viandes congelées ou locales.
Lors de cette audition, organisée mardi soir par la commission de l’industrie, du commerce, des ressources naturelles, de l’énergie et de l’environnement, Obeid a indiqué que la production de viandes de volaille et l’approvisionnement du marché devraient s’améliorer progressivement à l’approche du Ramadan.
Il a également abordé l’état préoccupant des abattoirs municipaux et la nécessité de réhabiliter le marché de gros. Il a précisé que son ministère est en train d’identifier les problématiques et de rechercher des solutions pour assurer leur maintenance et leur modernisation. Ces déclarations ont été relayées dans un communiqué publié mercredi sur la page Facebook de l’Assemblée des représentants du peuple.
Le ministre a en outre appelé à une mobilisation collective pour surmonter les difficultés accumulées, affirmant que son département élabore actuellement des plans directeurs afin de pallier les pénuries, en particulier dans le secteur de la viande, et d’assurer un approvisionnement stable en produits de base comme le lait et la farine.
Les membres de la commission ont, dans leurs interventions, souligné la nécessité urgente de réhabiliter les abattoirs municipaux et de créer de nouvelles infrastructures adaptées. Ils ont également insisté sur le renforcement des contrôles sanitaires des produits de consommation, notamment le lait, et sur la lutte contre la vente conditionnée.
Les parlementaires ont par ailleurs demandé des précisions sur le programme du ministère pour remédier aux pénuries de viandes rouges ainsi que sur les critères retenus pour l’importation des viandes réfrigérées, appelant à une répartition équitable sur l’ensemble des gouvernorats, en particulier dans les zones rurales.
Enfin, ils ont interrogé le ministre sur la stratégie du gouvernement pour organiser le secteur avicole, gérer les pénuries d’œufs et de poulet, stabiliser les prix et lutter contre les épidémies menaçant cette filière d’élevage.
