Le directeur général adjoint de l’Office tunisien du commerce, Sami Bouaziz, a assuré ce mardi 11 mars que les stocks de produits essentiels, à savoir le sucre, le thé, le café et le riz, sont suffisants pour couvrir une consommation allant de deux à quatre mois.
Dans une déclaration accordée à Express Fm, Bouaziz a souligné que l’approvisionnement des marchés est garanti, avec des quantités de sucre stockées à hauteur de 100 000 tonnes. Il a également précisé qu’une nouvelle livraison de 28 000 tonnes est prévue pour le début de la semaine prochaine, assurant ainsi la stabilité des stocks pour les semaines à venir.
Concernant le riz, il a indiqué que l’Office dispose actuellement de 8 000 tonnes, alors que la consommation mensuelle de cette denrée varie entre 2 200 et 2 400 tonnes.
En ce qui concerne le café, Bouaziz a noté que la consommation de cette denrée connaît une légère baisse durant le mois de Ramadan. Il a également rappelé que les stocks de l’Office couvrent pleinement les besoins du marché, assurant ainsi une régulation efficace de l’offre.
