En 2024, alors que la demande mondiale pour des produits de la mer de qualité ne cesse de croître, la Tunisie, dotée d’un littoral méditerranéen stratégique, entend renforcer sa position sur les marchés local, régional et international. Toutefois, malgré une dynamique de croissance encourageante, les professionnels du secteur doivent faire face aux nombreux défis structurels
Selon les derniers rapports du Ministère de l’Agriculture et de la direction générale de la pêche et de l’aquaculture, la production aquacole en Tunisie varie entre 21.000 et 22.000 tonnes, soit 13% de la production piscicole totale du pays. Parmi cette production, on estime que près de 15.000 tonnes concernent le poisson d’élevage, tandis que les crevettes et autres crustacés constituent le complément indispensable du secteur.
Lire l’intégralité de l’article dans notre version papier du 25-02-2025
