Un nouveau bureau de contrôle relevant de l’Instance nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires (INSSPA) a été inauguré lundi au marché de gros de Bir El Kassaa, dans le cadre des efforts visant à garantir la sécurité et la qualité des produits alimentaires mis en vente, a annoncé l’INSSPA dans son communiqué.
L’instance a précisé que ce bureau a pour mission de sensibiliser les commerçants à l’importance d’adopter les meilleures pratiques pour préserver la santé des consommateurs et assurer la qualité des produits commercialisés, soulignant que son entrée en activité coïncide avec le mois saint.
Ce bureau est chargé de contrôler la qualité et la sécurité des produits alimentaires, d’ordonner la saisie et la destruction des denrées impropres à la consommation, et d’assurer le suivi des produits emballés, tels que les dattes. Il veille également au respect de la réglementation en vigueur afin de renforcer la sécurité sanitaire sur le marché.
