Pour le septième mois consécutif, la balance alimentaire s’est soldée par un déficit du taux de couverture de 77,2%. Cette baisse résulte d’une nette régression des exportations de l’huile d’olive (-35,9% en volume et -41,1% en valeur) et d’une nette évolution des importations céréalières dont la part dans les importations alimentaires est passée de 39,9% à 43,7% à fin juillet 2019, et ce, suite à une hausse en glissement annuel de 3,9% en volume et de 29,5% en valeur.
Les céréales, le sucre et les huiles végétales demeurent les principaux produits de base importés avec près de 61,7% de la valeur totale des importations alimentaires totales.
Les exportations des tomates et des agrumes ont affiché une hausse remarquable en termes de valeur, enregistrant respectivement 30,3% et 16,5%.
