Par Zouhaïr BEN AMOR | Biologiste et universitaire L’être humain est un être biologique dont les processus physiologiques peuvent influer sur ses jugements et sa perception du monde. «Le corps affecte l’esprit plus qu’on ne le pense communément.» (John Dewey). «Nous ne pensons pas seulement avec notre cerveau, mais avec notre corps tout entier.» (Antonio Damasio, professeur de neurosciences). La …