Une augmentation de cent millimes à la production a été finalement décidée cette année pour l’ensemble de la filière laitière. Subventionnée par l’Etat, elle ne se ressentira pas sur le prix de la brique de lait demi-écrémé achetée par le consommateur au bout de la chaîne. Il ne s’agit pas de la seule augmentation prévue. Après plusieurs mois de difficultés …

Empêtrée pendant de longs mois dans de graves difficultés, la filière laitière vient de connaître un épilogue heureux. Une convention de partenariat public / privé vient d’être conclue entre le gouvernement représenté par les ministères de l’Agriculture, de la Pêche et des Ressources hydrauliques, du commerce et de l’industrie et des PME  d’une part et l’UTICA et l’UTAP représenté par …