Signalé dans plusieurs champs de blé dur à Kairouan sud et dans d’autres régions du nord-ouest, ce phénomène semble passer inaperçu. Le ministère de l’Agriculture n’a pas donné d’amples explications sur les causes de cette épiaison précoce et ses répercussions sur la qualité de la production. Il fait tantôt froid, tantôt frais, sous un hiver très pluvieux précurseur d’une bonne …