L’importance de l’Aïd El Kébir se révèle à Kairouan dans la précocité des préparatifs qui commencent deux à trois semaines avant le jour J. En outre, cette fête revêt un intérêt tout particulier pour sa dimension religieuse, sociale et civilisationnelle. Le gouvernorat de Kairouan est réputé pour sa production ovine, dont il occupe la première place sur le plan …