D’après le Cepex, la valeur du marché mondial des produits « Halal » est estimée à 7.000 milliards de dollars et couvre plusieurs filières telles que  l’alimentation, le tourisme, les médicaments, les cosmétiques, le textile, la finance, l’assurance… Un marché en plein essor, qui nécessite la consolidation du rôle des organismes de normalisation afin de se conformer aux exigences spécifiques de …

Les produits « halal » font leur apparition sur les marchés tunisien, arabe et européen. C’est un créneau qui est choisi par plusieurs chefs d’entreprise dans le domaine alimentaire pour améliorer leur chiffre d’affaires à l’exportation. D’autant plus que l’adoption de la norme « halal » n’exige pas beaucoup de moyens matériels. Le label «Halal» pour les produits alimentaires tunisiens ouvre de nouvelles perspectives …

Les pays non musulmans accaparent 85% du marché mondial du Halal en termes d’industrialisation et d’exportation, a déclaré le PDG du CEPEX (Centre de Promotion des Exportations), Youssef Neji. Intervenant au cours d’une journée d’information sur  » la certification Halal, levier capital pour l’export « , il a souligné que le marché Halal est en pleine expansion avec 1,8 milliards de …