Un grand nombre de citoyens rencontrés par La presse.tn au Centre-ville à Tunis ont exprimé leur mécontentement face au coût élevé cette année du zougou (pin d’alep) et des ingrédients qui l’accompagnent notamment les fruits secs et autres sucreries.
Plusieurs personnes ont souligné leur incapacité à acheter ces produits afin de préparer l’assida au zgougou (crème à base de grains de pin d’alep) préférant la boycotter pour cuisiner l’assida traditionnelle faite à base de farine ou de semoule.
D’autres, par contre, avouent ne pas pouvoir se passer de ce délicieux dessert traditionnel qui se prépare une fois par an à l’occasion du Mouled , fête de la naissance du Prophète (PSL).
(Vidéo : ©Salma Guizani)
(Montage : ©Insaf Aouinti)
