Le ministère du Commerce a stocké environ 12 000 tonnes de pommes de terre, en plus des stocks réfrigérés du secteur privé, en prévision du manque de l’automne. C’est ce qu’a confirmé Ramzi Trabelsi, directeur de l’Observatoire national de l’approvisionnement et des prix au ministère du Commerce.
Invité à l’émission « Youm Saïd » (Bonne journée) sur la radio nationale ce lundi 8 septembre 2025, il a également déclaré qu’une quantité exceptionnelle de 100 tonnes de café avait été distribuée aux petits torréfacteurs et 50 tonnes aux grandes surfaces, afin d’améliorer l’approvisionnement.
En ce qui concerne les viandes rouges, Trabelsi a indiqué que 20 tonnes de viande d’agneau réfrigérée importée seront distribuées chaque semaine à des prix préférentiels fixés à 38,900 dinars le kilogramme.
Dans le même contexte, il a révélé que plus de 34 tonnes de viande bovine ont été distribuées pendant la période estivale. Trabelsi a ajouté que le ministère continuera de distribuer des quantités régulatrices de viandes rouges dans les prochaines semaines pour stabiliser le marché.
