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C’est vraiment un paradoxe. Une iniquité. Alors que, en certaines périodes, il y a des pénuries de certains produits, les bennes à ordures continuent de crouler sous le poids de produits alimentaires à peine entamés et notamment des baguettes parfois entières. Ah le pain, parlons-en ! Il y a quelques mois, il fallait se lever tôt et courir d’une boulangerie à l’autre pour arriver à se procurer quelques baguettes, et il arrivait, parfois, qu’on rentre bredouille. Et si on modérait nos achats ? Et si on mangeait les restes de la veille ? Ne serait-ce pas mieux ? En tout cas, notre portefeuille s’en porterait mieux et on aurait contribué à diminuer le gaspillage.
