La Presse — Les préférences et comportements d’achat diffèrent selon les marchés. En Asie, l’histoire du produit et ses bienfaits pour la santé sont des arguments clés. En Amérique du Nord, la demande pour des huiles premium certifiées bio est en forte croissance. En Afrique, le prix et la disponibilité restent les principaux critères de choix. Une journée de rencontres …