Afin de conférer un bel aspect à l’harissa, certains fabricants n’hésitent pas à la mélanger avec du colorant pour cheveux ou de la poudre rouge provenant des briques utilisées pour la construction des maisons, a souligné le président de l’Organisation de défense du consommateur au cours d’une conférence de presse tenue hier par le directeur général de l’hygiène du milieu …