Les industriels laitiers demandent à l’unanimité un effort de la part du consommateur pour supporter une nouvelle augmentation du prix du litre de lait demi-écrémé local. Ne vaudrait-il pas mieux à ce dernier d’acheter du lait local à 1,7 D que du lait importé à 3,2D ? Une question dont la réponse semble évidente, mais est-ce que les instances gouvernementales l’entendront-elles …

Faute d’action, il ne faudrait plus être surpris que l’on reparle d’importation de lait qui coûtera les yeux de la tête pour un pays déjà exsangue. La scène qui s’est passée, dans une grande surface située à la sortie de l’Ariana, m’a rappelé ce que j’avais vécu à Moscou au temps de… l’Union Soviétique. En mission, en plein Ramadan, il …

Le retard enregistré dans le décaissement des subventions pour les différents maillons de la filière laitière passe mal du côté des éleveurs et collecteurs de lait qui tirent à boulets rouges sur le gouvernement. Ils désespèrent de voir leur situation matérielle et professionnelle s’améliorer. Pis, la filière est en train de mourir à petit feu… Boubaker Mehri, Président du Syndicat …