Les ventes du lait stérilisé à la date du 7 novembre 2019 ont été de 1.758.380 litres alors que les quantités stockées étaient de l’ordre de 25.335.293 litres, ce qui est suffisant, en principe, pour satisfaire une demande en évolution constante en lait demi-écrémé. Les quantités de lait demi-écrémé disponibles dans les grandes surfaces sont en quantités limitées. Dans certaines …

La production nationale d’agrumes s’établira pour la saison 2019-2020 à 366 mille tonnes contre 440 mille tonnes durant la saison écoulée, soit une baisse de 17%, a souligné, jeudi, le ministre de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, Samir Taieb, lors d’une conférence de presse tenue au siège du ministère. Le ministre a expliqué cette baisse par la …

Le chef du gouvernement chargé d’expédier les affaires courantes, Youssef Chahed, a annoncé, samedi, qu’un conseil ministériel sur la saison des olives 2019-2020, tenu au début de cette semaine, avait pris un ensemble de mesures au profit de toutes les chaines de production et d’exportation d’huile d’olive. Lors d’une visite effectuée à un projet pilote de production, de transformation et …

La récolte de vignobles de transformation pour l’actuelle saison avoisinera les 36200 tonnes, contre 32000 tonnes, durant la saison écoulée, ce qui correspond à une hausse de 13%, selon les prévisions préliminaires du ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche. Cette récolte servira pour la production de 258 mille hectolitres (hl) de vin, contre 230 mille hl …