A malin malin et demi ou le jeu du chat et de la souris, tel semble être le scénario qui se joue actuellement entre les autorités et les producteurs de la filière lait et dont est victime, en fin de compte, le consommateur.
Et effet, les deux interlocuteurs n’arrivent pas à s’entendre (faute de le vouloir ?), les industriels ne livrent plus le lait que parcimonieusement et avec les combines des revendeurs, le consommateur doit être toujours sur la brèche pour dégoter un paquet de lait. Mais voilà que les producteurs ont eu un coup de génie et ne vendent plus le lait que par bouteille d’un demi-litre à 1d.100 l’unité, ce qui revient à 2d.200 le litre, beaucoup plus cher que ce qu’ils demandaient. Et c’est légal en plus. Quelle sera la prochaine étape ?
