La Presse — Le centre d’oncologie de Jendouba, relevant de l’hôpital régional de Jendouba, a vu le jour le 6 novembre 2024, marquant d’une pierre blanche l’évolution des prestations sanitaires universitaires dans la région du Nord-Ouest. Un mois après, le staff, fraîchement installé, excelle en réalisant un succès médical de pointe. Il s’agit d’une exérèse de la tumeur avec évidement …

La Presse — Reconnu pour ses hautes compétences médicales et paramédicales, le Centre hospitalo-universitaire La Rabta de Tunis s’est, lui aussi, distingué au cours de l’année qui vient de s’écouler. En effet, le service de cardiologie a réalisé, le 20 août dernier, un succès médical hors pair.  C’était même une première en Afrique du Nord ! Le staff médical et …

La Presse — A peine l’année 2024 eut démarré que le Centre hospitalo-universitaire Fattouma-Bourguiba, à Monastir, offre à la médecine deux succès médicaux de haut niveau. Le premier fut, en effet, réalisé le 26 janvier. Il s’agissait d’une intervention chirurgicale portant sur l’élimination d’une masse tumorale, localisée dans une zone fondamentale au mouvement aussi bien de la main que de …

Le persil est une plante aromatique comestible. Il apporte aux différentes recettes, dont il fait la vedette, fraîcheur et saveur. Il apporte, également, à l’organisme autant de bienfaits : riche en vitamine C, en minéraux, en fer, le persil représente une source d’antioxydants et d’anti-inflammatoires naturels. La recette d’aujourd’hui ne contient pas moins d’une botte de persil. La fameuse « kefta » à …

Parmi les aliments réputés pour leur apport nutritionnel indéniable, figure le riz. Source d’amidon par excellence, idéal pour les problèmes gastriques et intestinaux en raison de sa teneur en fibres, le riz constitue une véritable combinaison de minéraux, d’oligo-éléments et de vitamines. En effet, ces petites graines blanches, brunes ou noires, raffinées ou complètes, contiennent du calcium, du magnésium, du …

La Presse — L’article premier de la déclaration universelle des droits de l’Homme stipule que «tous les êtres humains naissent libres et égaux en dignité et en droits». Ce principe fut déclaré comme repère humanitaire, législatif, économique et social à la fois, en 1948. De nos jours encore, il demeure utopique ! Et même dans les pays où la suprématie de …

On a toujours tendance à négliger les vertus nutritionnelles du yaourt, le considérant simplement comme une légère collation. Or, ce produit laitier se distingue par moult qualités bénéfiques pour la santé. La consommation quotidienne du yaourt contribue au renforcement des os, à la prévention du diabète de type 2 ainsi qu’aux maladies cardiovasculaires. Le yaourt est, en outre, un allié …

Ils ne vont pas tarder à garnir leurs enseignes de guirlandes et de boules étincelantes pour annoncer les festivités relatives à la célébration du Nouvel An administratif. Les hôtels, les restaurants et même les salons de thé usent de ces accessoires attractifs pour attirer l’attention des éventuels clients désireux de passer la soirée du Nouvel An dans un cadre autre …

Les lentilles constituent un véritable trésor nutritionnel. Elles le sont en raison de leur teneur en protéines, en minéraux ( fer et potassium ), en composés végétaux protecteurs que sont les phénols, en fibres pré-biotiques  ainsi qu’en vitamine B1. Cette composition miraculeuse donne à ces légumineuses toutes leurs vertus. Ainsi, les lentilles sont recommandées comme ingrédient à introduire dans l’alimentation …

La 16e journée de l’Association des malades du cancer (AMC), qui a eu lieu samedi dernier à Tunis, a été axée sur la corrélation entre le parcours thérapeutique et les conditions qu’endure le patient pour parvenir à son but. «Parcours du patient : comment avancer avec espoir et dignité ?» constitue une problématique qui en dit long sur les obstacles et les …