Accueil Life & Style

Life & Style

Un nouveau chocolat : «Entier» et écolo, 100% fruit du cacaoyer

Comment innover dans le chocolat sans ajouter toutes sortes d’arômes ou d’ingrédients? En utilisant le fruit du cacaoyer, et rien d’autre. Le leader mondial du cacao Barry Callebaut a présenté une nouvelle façon de fabriquer du chocolat pour répondre aux défis d’une industrie qui cherche à se renouveler. «Le chocolat est fait à partir des fèves de cacao, qui sont …

Figue de Barbarie : Traînée de poudre d’un produit phare

Ce fruit populaire commence à faire ses premiers pas dans le monde de la cosmétique tunisienne. Savez-vous que les produits issus de la figue de Barbarie occupent la 5e place des exportations tunisiennes du secteur biologique. D’ailleurs, plusieurs entreprises s’activent dans le domaine dont deux start-up (de la filière figue de Barbarie) viennent de remporter des prix à la quatrième …

A Douz: Récit d’une magique traversée du désert

Le désert, chez beaucoup, provoque le vertige. Une étendue infinie de sable fin où l’aridité, le silence et la solitude sont les maîtres-mots. Une immersion en plein cœur du Sahara tunisien prouve le contraire. Embarquement avec l’équipe du PAMT(*) dans les dunes de Douz. Douz, au sud de la Tunisie (située à 488 kilomètres de la capitale), a longtemps été …

Editorial

Tunis
21°
peu nuageux
humidité: 78%
vent: 5m/s OSO
MAX 21 • MIN 21
27°
Ven
31°
Sam
31°
Dim
29°
Lun

Nécrologie

Edition Papier

Agenda culturel