La direction générale des services vétérinaires au ministère de l’Agriculture, de la Pêche et des Ressources Hydrauliques a mis en garde contre la consommation des palourdes vivantes (des coquillages bivalves) actuellement en vente car elles ne respectent pas les normes de sécurité sanitaire et représentent un danger sur la santé des consommateurs. Il s’agit des ruditapes decussatus qui n’ont pas …

Pendant la période du confinement général, les sites de commerce en ligne ont enregistré un véritable bond, facilitant la vie de plusieurs d’entre nous. Un bon nombre de personnes ont tenté  l’expérience de l’achat en ligne et s’en déclarent satisfaites. Walid est un jeune fonctionnaire qui bosse dans une  société privée. Il a été obligé, comme tout le monde d’ailleurs, …

La consommation des produits pétroliers a baissé de 21 % au cours de mars 2020, par rapport à mars 2019, alors qu’elle était en petite hausse au courant des deux premiers mois de 2020, a fait savoir l’Observatoire national de l’énergie et des mines relevant du ministère de l’Énergie, des Mines et de la Transition énergétique, dans son bulletin consacré …

Le Groupement Interprofessionnel des Produits avicoles et Cunicoles (GIPAC) procédera à l’abattage et au stockage de 1000 tonnes de poulets de chair, pour répondre aux besoins accrus et réguler le marché en cette conjoncture difficile, a annoncé, samedi, dans un communiqué le ministère de l’Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la Pêche. Les concernés sont appelés à déposer une demande …

Une tournée dans les cafés du centre-ville permet de déceler plusieurs insuffisances qu’il faut surmonter pour offrir les meilleures prestations aux clients, qu’ils soient tunisiens ou étrangers. Après le boulot, les Tunisiens ont un rendez-vous, chaque jour, dans les cafés et les salons de thé. Après une longue journée de travail et de fatigue, plusieurs employés profitent de leur temps …

Les nombreuses mentions affichées et inscrites sur les emballages alimentaires ont différentes interprétations que le consommateur doit s’habituer à lire et comprendre tout en sachant faire appel à ses sens. Plus de détails. «A consommer de préférence avant le…» ; «à consommer avant le ….» ; «La date limite de consommation est le …» ; «expire le…» Les inscriptions portent …

Les prix des produits alimentaires sont restés globalement stables durant le mois de juillet 2019 après une baisse de 14% enregistrée en juin et une hausse des prix des fruits frais de 21% et des viandes ovines de 1,1%. Selon les indicateurs publiés par l’Institut national de la statistique, les prix à la consommation pour le mois de juillet 2019 …

L’injection de viandes rouges importées sur le marché local est de la poudre aux yeux Oui, c’est la colère noire dans les rangs des consommateurs. Et pour cause, la flambée des prix de la viande rouge, allant crescendo. Nos ménagères ont cru au père Noël en pensant que ces prix allaient «revenir à de meilleurs sentiments» et devenir au moins …

Certaines denrées de base restent hors de portée du citoyen lambda «Les prix sont devenus hors de portée !», lance Hatem, père de famille de 43 ans, venu faire quelques provisions, dans une grande surface de la capitale, en ces premiers jours du mois de Ramadan.  Occupant le poste de commercial au sein d’une entreprise, ce père de famille n’arrive …

Le taux de consommation chez les ménages tunisiens augmente de 34%, au cours du mois de Ramadan, selon l’Institut National de la Consommation (INC). Voici les principaux produits alimentaires dont le taux de consommation augmente au cours de ce mois. – Boissons gazeuses: +155% – Dattes: +111% – Thon: +114% – Pains spéciaux: +58% – Baguettes: +22% – Rayeb (lait …