Le taux d’inflation en Tunisie a confirmé sa tendance haussière en janvier 2023 passant à 10,2% contre 10,1% au mois de décembre 2022, Selon l’Institut national de la Statistique. Cette hausse est expliquée essentiellement par l’augmentation des prix des produits alimentaires qui ont grimpé de 14,1% sur un an dont en particulier les prix des œufs (29,6%), des viandes ovines …