Pour rester dans le domaine de l’eau et du changement climatique avec ses aléas, nuisibles et désagréables, et en parlant d’agriculture, il y a celle —dont on ne parle pas beaucoup— qui n’a pas besoin de beaucoup d’eau et qui, paradoxalement, plus il y a de la chaleur, plus elle se développe. Il s’agit de la culture du coton …